2017年2月20日 / 最終更新日時 : 2017年2月20日 montray ブログ 味噌作り 最近よく聞く手作り味噌 自分で作ってみました 大豆と麹と塩と、やる気と・・・・。 潰して潰して丸めてコネて・・・、 意外と大変 でも意外と楽しかったり それにしても昔の人、何故にこんな食べ物を思いついたのか そしてそれを食べてみた勇気も凄い そんなことを思いながら作ってみたりして・・・。 完成は半年後です 忘れてると思うので誰か半年後、教えてください